Horecava is hét platform voor de foodservice-industrie en ondersteunt 365 dagen per jaar (online) horecaondernemers en beslissers in de wereld van eten, drinken en buitenshuis slapen. Daarnaast biedt Horecava jaarlijks de grootste Nederlandse vakbeurs voor en door de foodservice-industrie. Circa 55.000 professionals van ruim 30.000 geïnteresseerde bedrijven bezoeken het event in RAI Amsterdam. […]
Vakbeurs Horecava heeft al ruim 500 bedrijven vastgelegd als exposant voor de komende editie in januari 2023. Daarmee is 90 procent van de beursvloer inmiddels gevuld. “We zijn blij dat zoveel exposanten een stand hebben gereserveerd, maar we hebben nog een aantal mooie plekken over”, aldus Demi Ridder, senior sales-consultant van Horecava. Over de afgelopen […]
Duizenden horecaprofessionals kwamen van 10 tot 12 oktober samen in het MECC tijdens de 68ste editie van horecavakbeurs BBB Maastricht. Het doel om Belgische en Nederlandse horeca samen te brengen, is volgens beursmanager Silvie Slachter “meer dan gerealiseerd”. “Wij zijn twee jaar druk bezig geweest met een imagoverandering en dat heeft deze editie zijn vruchten […]
De 68e editie van BBB Maastricht wordt op maandag 10 oktober geopend door twee zwaargewichten: Emile Roemer, commissaris van de Koning in Limburg, en Jos Lantmeeters, gouverneur van Belgisch Limburg. Bij de opening gaat journaliste Dionne Stax in gesprek met Roemer en Lantmeeters over het belang van grensoverschrijdend samenwerken en de synergie tussen Nederlandse en […]
Gastvrij Rotterdam is een horecavakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals en heeft zich tijdens vorige edities bewezen als hoogstaand gastronomisch platform voor de horecabranche. Het platform in Rotterdam Ahoy biedt bezoekers een overzichtelijk beeld van de laatste trends en ontwikkelingen in de sector en ook een compleet aanbod van food en non-food producten en diensten. Beursbezoekers kunnen […]
Jaarbeurs Utrecht heeft de UFI Sustainability Award 2022 gewonnen voor de verduurzaming van het aanbod in haar horeca en voor de manier waarop voedsel wordt verwerkt. De prijs is uitgereikt door de wereldwijde associatie van evenementenlocaties en -organisatoren, UFI. De Koninklijke Jaarbeurs krijgt de prijs voor de innovatieve manier waarop zij haar voedselafval weet te […]
Het aantal foodtrucks in Nederland is de afgelopen vijf jaar meer dan verdubbeld, meldt de Kamer van Koophandel (KVK). In 2017 waren in Nederland bijna 1200 foodtrucks geregistreerd, nu zijn dat er bijna 2500, een toename van 110 procent. Foodtrucks zijn bij evenementen en ook beurzen bijna niet meer weg te denken. Voor 2022 staan […]
Na 20 maanden was de 8e editie van Gastvrij Rotterdam eindelijk weer de eerste grote live beurs die kon plaatsvinden in Rotterdam Ahoy. De drie beursdagen, goed voor vier gevulde beurshallen, markeerden voor velen een nieuwe start om weer op positieve wijze de horeca op te kunnen bouwen. Veel innovaties, nieuwe trends, gelukkige prijswinnaars en […]
In april 2022 zal het eerste no/low alcohol event plaatsvinden in Amsterdam. Initiatiefnemer is Servicecenter 4Hospitality uit Maastricht. Dranken met weinig of geen alcohol vormen de sterkst groeiende categorie in de drankenwereld. Reden voor Servicecenter 4Hospitality om een tweedaags vakevenement te organiseren met de focus op bieren, spirits, wijnen, mixologie en alle trends die er […]
BBB Maastricht wil een toonaangevende rol gaan spelen in de ontwikkeling van een succesvolle horecasector en heeft daarvoor een nieuw concept ontwikkeld. De beurs voor horecaprofessionals ontwikkelt zich naar een evenment waarbij deelnemers de ins en outs te horen krijgen voor een succesvol horecabedrijf.Het leveren van een bijdrage voor succes in de horeca, wat betekent […]
